HACCP
Hazard Analysis & Critical Control Points
Steeds vaker en vooral 'dieper' in de keten wordt HACCP certificering geëist. Een 'slimme' toepassing van de juiste procedures en risicoanalyses maakt e.e.a. heel goed werkbaar. Zeker daar waar HACCP normering is geïntegreerd met ISO.
NB: HACCP, is niet de afkorting van: Having A Cup of Coffee and Pray
Voorgaande pagina: Waarom ISO 14001?
Volgende pagina: GMP